第246章 獅子頭一絕

發佈時間: 2022-12-31 21:07:15
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兩人急匆匆地向前走去,在一家關著門的燒烤店的旁邊,小路上方是一個扇形的招牌,黏在扇形上的五個圓形小鐵板上面的字跡依稀能辨認出來︰“美食一條街。”

蕭景顥不知道這樣的美食一條街會賣什麼樣的食物,一定不是多衛生吧。不過為了甦晴開心,他願意嘗一嘗。況且,他也真的很想感受一下甦晴童年的生活。

在“美食一條街”那里,兩個人轉了彎。

空蕩蕩的,什麼人都沒有。有幾個舊招牌還在風中搖搖欲墜,但是大多數店已經像剛才那條路上一樣,賣著衣裝,開著超市,完全不像小吃一條街的樣子了。

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甦晴的兩條眉毛垂了下來︰“怎麼……全都不見了……”

蕭景顥覺得自己不說話不合適︰“晴兒,已經過了很多年了,可能有過什麼衛生大檢查,把這里取締了吧。你不要不高興,我們在網上搜一下哪里有賣獅子頭,好嗎?”

甦晴不說話,眼神中的悲傷卻怎麼也流不完。她拉著蕭景顥,向前走去。

“它原來……就在前面那個位置。”甦晴輕聲說。

蕭景顥仔細看了看,驚喜地說︰“誒!晴兒,你看,那家店還開著!”

甦晴順著蕭景顥的手指看了過去,真的,“獅子頭一絕”的招牌下,棕色的皮簾子在輕輕搖晃。

甦晴還是不太敢相信︰“會不會……其實是在賣別的,只是沒換招牌?”

蕭景顥卻比甦晴還激動︰“你就不要自己嚇唬自己了,我們去親眼看一看不就好了嗎?”

甦晴還沒說話,蕭景顥就拉著她往前去了。

皮簾子看上去有些舊了,它嶄新的時候應該是透明的,可是現在,甦晴完全看不出里面是什麼。

蕭景顥走上台階,拉開了簾子。

“有人嗎?”

整個店只有四張桌子,雪白的牆應該是最近刷過的,牆上只有幾張菜肴的圖片。正中間的格柵後面就是廚房,整個場景盡收眼底。

一個年輕的男人躺在長椅上,一張報紙蓋著他的臉。

蕭景顥走過去叫道︰“大哥,你好!”

一連叫了幾聲,那人才想忽然得知日本鬼子進了村一般忽的坐了起來︰“什麼!誰!誰呀!”

蕭景顥和甦晴覺得十分尷尬,但是只好說︰“您好,我們是來吃飯的。”

那男人揉了揉眼楮,看了看甦晴,突然驚奇地大叫道︰“哦!你不就是,小雪球?”

甦晴上下打量著這人,也睜大了眼楮︰“你是小肉球?”甦晴也驚訝極了,高興地問︰“你小時候不是特別胖嗎?怎麼現在變得這麼瘦了?”

蕭景顥有些插不上話︰“你們,認識啊?”

“對啊,我小學同學啊!嘿,這家店現在是你的?你什麼時候盤下來的啊?”甦晴拉著蕭景顥坐下,和舊友說起話來。

那男人笑了笑說︰“哪里還用的著盤啊,這家的老店主是我爸啊。”

甦晴不敢相信,自己吃了那麼多年獅子頭,都不知道自己的同學就是這家店的少爺。

她高興地說︰“原來是這樣啊!對了,這里的小吃街去哪了?”

男人搖搖頭,嘆息道︰“哪里還有什麼小吃街啊,因為衛生問題,全都停了。這也不能怪咱們的人你說是不是,他們哪懂什麼衛生不衛生的啊。”

甦晴笑了笑,不敢同意他說的話。

“哎,好在我爹上過學,懂得多一點,雖然他因為太講衛生盈不了多少利潤,但是這店卻被保留下來了。”

甦晴點了點頭,老店主確實是個很厲害的人,做的一手好菜,不光本地人佩服的五體投地,連外地人吃了都連連稱贊。

“對了,光說話了,你們不是來吃飯的嗎?想吃點什麼,我給你做!不收你的錢!”男人笑逐顏開地說。

甦晴也才想起來這回事,看了看蕭景顥,說︰“我們今天來就是想吃獅子頭,錢我們肯定會給的!”

那人卻猶豫了,不好意思地說︰“晴兒……偏偏就是獅子頭我不會做,只有我爸會做。”

“可是你的招牌還寫著獅子頭一絕啊?”蕭景顥忍不住問道。

男人撓著頭,笑著說︰“我也想換啊,這不,牆都重刷了,招牌也應該換了才是,可是……這個招牌不是出名嗎,換了招牌……我怕沒人來了。”男人低下了頭。

蕭景顥和甦晴不知道該說什麼好。這種行為確實不對,可是想來確實是人之常情。小縣城里又沒有那麼多規矩可講,況且甦晴和他還是朋友。

蕭景顥想了想,說︰“冒昧地問一下,家父現在健康如何?”

男人抬起頭說︰“挺好的啊,前幾天還出去旅行了,現在還沒回來呢。”

這就讓甦晴忍不了了︰“原來老店主沒……那你為什麼不跟他學啊!”

“我學了,可是做的不是那個味啊!”男人委屈地說︰“與其做的不好吃,砸了招牌,還不如說暫時不能做,給人留個念想呢……”

“你這,不是長久之計啊!”甦晴說道︰“活在你父親的影子里,早晚會失敗啊!做的不是那個味就不是唄,你可以創造出你自己的味道啊!”

那人猶豫了一下,說︰“那要不……我做兩個,你們嘗嘗?”

蕭景顥和甦晴都點了點頭。

店主笑了笑,走進廚房去做菜了。

蕭景顥在甦晴耳邊輕輕地說︰“看見沒,你做了一件大好事。”

甦晴笑著說︰“可是……要是他做的真的不好吃,怎麼辦?”

蕭景顥輕輕地搖了搖頭︰“最重要的是你說的那番話,和讓他開始嘗試的鼓勵啊。”

店主處理了一塊新鮮的肉,在案板上兩只手抄著兩把菜刀,飛快地剁著肉餡。

“刀工不錯啊,竟然都不用絞肉機。這師傅兩手有力量。”蕭景顥忍不住夸獎道。

幾分鐘後,肉被完全剁爛。澱粉、面粉和肉餡混合起來,店主親手揉捏著。

肉、面和調料混合均勻之後,店主開始制作肉團。這下兩個人看不見了。但香氣卻從廚房門口飄了出來。

蕭景顥仔細享受著這馥郁的香味,贊嘆道︰“挺不錯的啊!”

就在這同時,“刷——”菜進油鍋的聲音一直以來都十分好听。鍋子上方冒出了煙,一陣清香飄出了廚房。

“這是墊盤子的底菜,可以中和肉的油膩,也可以讓菜看著更好看。”甦晴小聲地解釋說。

蕭景顥點了點頭︰“那就說明離上菜不遠了吧。”

廚房里,店主吆喝起來︰“一絕獅子頭,出鍋咯!”

店主殷勤地端著盤子走出來,白毛巾搭在肩膀上,像極了古代客棧里打工的小二,惹得甦晴笑了起來。

“別光顧著笑啊,快嘗嘗,味道怎麼樣?”

只見一個印著太極八卦的雙魚圖案的盤子上,在黑白兩圓的位置放著兩個很大的肉丸子,熱氣騰騰,紅色的醬汁還在往下流,十分佑人。

丸子之下是綠色的菜葉圍繞,像是巧手將菜葉編織成了兩個寶座。

甦晴兩眼放光︰“哇!這不是挺不錯的嗎?色、香,都有了!”

“那你們快嘗嘗味道怎麼樣啊!”店主也急不可耐,催促著。

甦晴對蕭景顥點頭示意,蕭景顥拿起筷子,從一顆丸子的上方切了下去。丸子從中間裂開,露出均勻的淺黃色。

蕭景顥對店主豎起大拇指︰“很軟,卻不會在烹飪的過程中破壞丸子的形狀,這口感一定很棒。”

正當兩人分別夾起一塊丸子,往嘴里送的時候,身後的皮簾子突然里啪啦一頓亂打,冷風嗚嗚叫著,從門外灌了進來。

兩人不由得回頭去看,是誰的氣場這麼大。

“讓我看看你今天做了什麼好吃的!”那人的低吼聲像綠林好漢一樣豪壯。

蕭景顥十分不解,這家店果然是上古神店轉世嗎?不光店小二和古代奇像,連顧客都這麼有古人的風骨!

正在這時,店主怔怔地叫出︰“爸?”

甦晴這才反應過來,這不就是老店長嗎?

這老頭一直都是一副嚴肅的樣子,毛蟲一樣的眉毛倒立,幾乎要蓋住小小的眼楮,大長胡子總也不剪,如今已經半白了,看上去十分粗魯,讓人看了害怕,但實際上他不僅受過的教育比同齡人要多,心地還十分善良。

老頭大跨步向前走去,身上還背著一個高高長長的登山包。

經過甦晴身邊的時候,他看了一眼盤子里的菜,不屑地說︰“就你?還好意思給別人做獅子頭?”

店主十分懊惱地低下頭︰“我……”

蕭景顥站了起來︰“老店長,您也不能這麼說自己兒子吧?他做的非常好啊!”

老頭冷冷地看了蕭景顥一眼,說︰“你才吃過幾次,就知道什麼叫好吃嗎?”

蕭景顥無法回答,他一次都沒吃過。

甦晴看氣氛有些僵硬,連忙站起來走到老店長旁邊︰“叔叔,您不認識我了嗎?我是晴兒啊!小時候經常來您這里吃您的獅子頭,這次也是專門來吃的!”

那老頭若有所思,抬起頭,從上衣口袋里掏出老花鏡戴上仔細看了看︰“你是晴兒?”

“是啊!”看老頭有所緩和,甦晴高興地說︰“我就知道,您準記得我!這位是我男朋友。”