正文_509 滿載而歸

發佈時間: 2022-12-13 13:46:23
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下午,汪雨澤果真把土豆帶了出來捉魚。

土豆看着爸爸把他領着出來,到了河溝邊,就問:“爸爸,我們這是捉魚嗎?”

“嗯,這河溝裏,魚特別多,當年爸爸來這裏,一下河溝,就捉了很多魚兒。”

“土豆,把你的褲腳管挽起,然後,你走前面,用手趕。爸爸在下邊,用撮箕撮,保證今晚收穫不小。”

“好,我聽爸爸的。”

於是,土豆躡手躡腳,下了水。

水清洌洌的,水草在裏面被衝着泛着綠波。不時的有小魚在裏面遊動。看得土豆心驚動魄。

“爸爸,這是什麼呀?”土豆興奮的問。

“那是銀色的小魚呀?”雨澤興奮地說。

只見河溝裏,這樣的馬鯊魚成羣結隊的,雨澤想不要都不行,他一撮箕撮下去,頓時,撮箕裏銀色四起,他和土豆把這些魚兒放進隨身攜帶的食品袋裏。

一會兒,幾根紅魚冒險逆流而下,土豆看見了,拍着手叫:“爸爸,爸爸,紅魚,紅魚!你看,它鑽到浮萍深處去了,快捉住它呀!”

汪雨澤看着興奮得手舞足蹈的土豆,高興地說:“你也要想辦法呀?不要讓它跑了,不然,我怎麼給你捉住。”

於是,小小土豆,找來石頭,堵住紅魚要去的地方,他覺得這樣,它就無處可逃了。雨澤拿起撮箕,對着浮萍深處,一撮,幾條活蹦亂跳的紅魚就被收進囊中了。

土豆看着這些紅魚,興奮的叫着,彷彿沒有人知道他們凱旋了。

這時,雨寒帶着心同站在河溝上,看父子倆忙活。

只見雨澤的撮箕,一撮,保證滿載而歸,裏面不時的有泥鰍、螃蟹、蝦子、還有活蹦亂跳的魚兒。

“穆雨寒,這裏的生態環境太好了,隨便一撮箕,都有收穫,我們乾脆就在這裏生存罷了,你去看好一塊地,我明天就着手修房造屋,我不走了,我要留下,在這裏吃環保綠色無污染食品。”

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“好,你看那一片

翠竹,就是我家的,以後,我們可以吃筍子,用筍子熬魚,你說行嗎?”

“美死你,這麼好的東西,到哪裏去找。”汪雨澤滿眼憧憬。

“爸爸,大魚,大魚,大魚,快點兒呀,不要讓它跑了。媽媽,你一邊去,等我們逮回來大魚,你再說話,好嗎?”

看着土豆屏聲凝氣的樣子,穆雨寒不由想起了自己小時候和小夥伴們逮魚的情景,也是這個季節,到處水草返青,一羣少年,天不怕、地不怕,把褲子脫了,用橡皮筋扎口子,然後當輪船劃,玩累了,把褲子曬在桑樹上,然後,就開始了捉魚、逮蜂子的遊戲。每次,都能滿載而歸。

那些活蹦亂跳的魚兒,每次在背篼裏跳躍時,都讓穆雨寒感覺到無比美好。回到家這些魚兒就會成爲雞鴨魚的美食,她是不沾邊的。

晚上,土豆和雨澤滿載而歸,他們把逮回來的魚兒,悉數交給穆奶奶,穆奶奶看着這些小魚兒,問土豆:“小土豆,這些魚兒,你在想怎樣吃?”

“紅燒、乾煸、熬湯都可以,老祖母想咋弄就咋弄呀!”土豆胃口不小,說得一點兒也不含糊。

於是,穆奶奶把這些魚兒拾掇了一下,那些頂小的,自然葬身雞腹了,穆奶奶還渴望她們明兒多下點雞蛋,看汪雨澤和土豆那模樣,光靠蘆花雞,簡直不成對比,中午那一大盤子雞蛋皮,就被這父子兩人幾筷子就殲滅了。

蘆花雞咯咯的邊吃邊刨,彷彿那些魚兒是轉爲它準備的美食。

穆奶奶把魚兒和雜在會面裏,然後,讓雨寒媽媽燒起了小火,一會兒,只見鍋裏油煙直冒,穆奶奶把一條條魚兒丟了進去,一會兒,一條條外面酥黃的魚兒就從鍋裏被撈起瀝乾着。土豆張望着奶奶的動作,她覺得這個動作,和格桑奶奶做魚如同一轍。於是,就說:“媽媽,我發覺老祖母做魚和格桑奶奶一樣的做法。”

穆雨寒看看老祖母,笑笑:“這些小魚都只能這樣做,所以,你看見的是一樣的。”

“哦,難怪!”小土豆咂

咂舌。

“那大魚呢?大魚祖母怎麼做?”土豆有點迫不及待的。

“你等着瞧好了,保證祖母給你做好吃,地道的川辣、酸菜魚,你等着。”穆雨寒饒有興致,對奶奶燒魚,她有底氣。

只見幾條銀色的大魚被奶奶嫺熟的去了鱗片和魚鰭。奶奶用刀在魚身上劃了刀痕,然後,在上面撒上鹽醃製了一下。

一會兒,這些魚被奶奶放在油鍋裏“吱吱”的煎成了兩面黃,然後被撈起。

奶奶把事先準備好的酸菜、泡姜、泡辣椒,剁成粒,然後和着花椒在鍋裏翻炒,直到酸味冒出,清香四溢時,奶奶把魚放在了裏面,然後稍微放點水,煮好後,裝盤,只見魚還是整個兒的,連一點皮都沒有破,奶奶在上面放上了蔥花,又燒好一鍋油,對着蔥花和辣椒麪淋了上去,只聽“吱吱”作響,香氣四溢,一條酸菜泡椒魚就這樣做好了。

土豆簡直看呆了,聞着撲鼻的香氣,他趴在竈頭上,吸着鼻子:“祖母,你這是變什麼戲法呀?這魚兒怎麼就這樣了!”

穆奶奶把魚端在土豆麪前:“小土豆,嚐嚐祖母的手藝,看看祖母在廚藝,比你祖爺爺那裏的御廚如何?”

土豆挑了一筷子魚肉:“祖母,好好吃哦。我讓爸爸來點評。”

說完,他就大聲的喊:“爸爸,快來嚐嚐祖母煎的魚,我都要吃完一條了。”

雨澤本來在逗心同玩,聽土豆這樣說,急忙跑到廚房,好傢伙,小土豆端着一盤子魚,正一五一十的坐在邊上品味。

“我說我的兒,你怎麼這樣沒老沒少的,祖母還沒有上桌子,你怎麼就能吃這麼一大盤魚肉呀?”

土豆愣楞神,然後,把目光投遞給穆奶奶說:“是祖母讓我吃的,你問呀,我沒有說要,祖母讓我品嚐呢?”

穆奶奶慈愛的看着雨澤兩父子:“雨澤呀,到了這裏,就別客氣了,家裏就這幾個人,你們想怎麼吃就怎麼吃,這也不是什麼珍饈美味,就一條魚而已,快吃,快吃!”

(本章完)